Con octubre llega el otoño, el cambio de temporada, de armario, empieza el frío y nos apetece cambiar a una alimentación otoñal. Si eres de los que recurre al mercado de manera habitual, ya habrás visto el cambio de tonos en los estantes.
Te contamos las frutas y verduras de temporada de este mes para que comas con más sabor y aportes más vitaminas y minerales a tu organismo.
Frutas de temporada
1 Caqui. Fuente de fibra y de carotenoides, con propiedades antioxidantes que le dan su hermoso color.
2 Chirimoya. Rica en vitaminas y minerales. Fuente de fibra con propiedades laxantes.
3 Granada. Antioxidante, especialmente si es en zumo.
4 Kiwi. Rico en Vitamina C.
5 Mandarina. Rica en Vitamina C, antioxidante y refuerza el sistema inmunológico. Facilita la absorción de hierro.
6 Uva. Antioxidantes que se encuentran en la piel y semillas beneficiosas para el corazón.
Verduras otoñales
1 Acelga. Rica en fibra y antioxidantes, que son esenciales en la gestión de los niveles de azúcar en sangre.
2 Brócoli. Rico en glucosinolatos, compuestos que ejercen una acción protectora contra el cáncer y ayudan a eliminar toxinas. Es preferible cocinarlo ligeramente ya que por el contrario se destruyen los glucosinolatos.
3 Calabaza. Rica en carotenoides, antioxidantes beneficiosos para prevenir muchas enfermedades.
4 Endivias. Rica en Vitamina C, B y K. Ayudan a reforzar el sistema inmunitario.
5 Espinaca. Rica en B-caroteno, beneficioso a nivel ocular y también tiene poder antioxidante, que participa en la prevención del cáncer.
6 Pimiento. Rico en Vitamina C.
7 Remolacha. Potente antioxidante con beneficios antihipertensivos.
8 Zanahoria. Rico en carotenos, compuestos que le dan su color naranja y que son beneficiosos para la salud ocular.
En Farmacia Blanch tenemos a vuestra disposición el servicio de dietista para orientaros y ayudaros a llevar una alimentación otoñal saludable. ¡No dudéis en pedirnos cita!
